IL BISTROT di Agricola Toscana è un ristorante tipico toscano in centro a Firenze, dietro piazza Ognissanti, dove facciamo cucina toscana contemporanea: la tipicità toscana e fiorentina incontra la capacità di sperimentare della nostra cucina, seguendo una filosofia che porta in tavola genuinità, ricercatezza e semplicità allo stesso tempo.
Dalla nostra prima casa, Agricola Toscana il ristorante in via del Corso, abbiamo portato con noi la bistecca alla fiorentina di carne di Angus Irlandese: cottura al sangue, alta almeno quattro dita, servita in temperatura, al cuore, a 35 gradi.
Insieme alla regina della cucina di Agricola Toscana, IL BISTROT vi offre l’opportunità di provare un menu creativo e sempre ricco di prodotti di stagione, grazie alla cucina dello chef Stefano Frassineti ed alla direzione di Simone Angerame.
Ci troviamo in Borgo Ognissanti 25 rosso, nel primo tratto entrando da Piazza Goldoni, a pochi passi dal Ponte alla Carraia ed a cinque minuti a piedi da Ponte Vecchio, dal centro storico Fiorentino, il Duomo e gli Uffizi.
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